春季 多给家人炖这道汤(少油少盐不油腻 做法简单 好喝又营养)
2023-07-02 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 555 个字,阅读大概需要 2 分钟。
春天天气干燥,除了要多饮水来补充水分,多喝汤也是不错的选择。家人以前没有喝汤习惯,现在慢慢地都爱上喝汤,无论是蔬菜汤还是肉骨汤,每顿饭都得有菜有汤。
最近学着给家人煲汤,以前觉得这是件麻烦事,不如一道西红柿鸡蛋汤来得省事。后来才发现,煲汤其实并不难。
最近我常给家人做这道汤,猪骨玉米莲藕汤,好喝好做,不放一滴油,家人很是喜欢。把食材往锅中一放,加适量的水,炖煮2个小时就可以了。而且使用蒸炖锅根本不用随时盯着,到时自动关火,真的是不能再惬意的一件事了。
本以为汤类放入了肉之后就会变得油腻,但今天这道汤却很清爽。猪骨提前焯水去除了血沫和部分油脂,另外加入了玉米、莲藕和胡萝卜,这些食材本身都有一股淡淡的清香和甜味,中和了猪骨的肉腥味。而且这道汤只放了两种调味料,高汤精调味料和盐,提味又开胃,我家孩子一人就喝了两碗。春季,多给家人煲这道汤,少油少盐不油腻,做法简单,好喝又营养。
【猪骨莲藕玉米汤】
所需食材:
猪肩胛骨300克、莲藕1节、玉米1根、胡萝卜1根
做法:
1.准备好食材。玉米切成小段,莲藕切片,胡萝卜切块备用。
2.将猪骨凉水下锅,煮开去除血沫,捞出备用。
3.将所有食材放入炖盅中,加入适量的清水。
4.加入适量的盐和高汤鸡精。
5.将炖盅放入蒸炖锅中炖煮2个小时就可以了。也可以用普通锅炖煮哦,时间可以稍做调整。
如果觉得《春季 多给家人炖这道汤(少油少盐不油腻 做法简单 好喝又营养)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容