IUFoST/CIFST新冠病毒与食品安全科学网络圆桌会议成果在Nature合作期刊刊登
2023-07-02 分类：养生资讯
3月21日，国际食品科技联盟（IUFoST）与中国食品科学技术学会（CIFST）共同组织了一场食品科学网络圆桌会议。会议聚集全球顶级食品专家，解读新冠病毒与食品安全，畅谈“后疫情时代”的食品产业未来发展，受到业界的广泛关注。
学会此前对活动进行了报道：国际权威专家解读新冠病毒与食品安全 畅谈后疫情时代食品产业未来发展
日前，世界卫生组织（WHO）原官员、IUFoST执委Gerald G.Moy将会议成果以论文形式发表在Nature合作期刊npj Science of Food上，该论文成为npj Science of Food官网主推论文。
图片来源：npj Science of Food
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