咸味芋头糯米饼的做法
2023-07-31 分类:百科
食材清单
芋头 300g 、 糯米粉 300g 、 盐30g 、 白芝麻 适量
做法步骤:
1,大芋头去皮,洗干净,只用了一小部分!
2,称了300克,切成小块,下锅蒸熟。
3,将蒸熟的芋头和300克糯米粉,50克白糖搅拌,戴手套揉捏,加少些开水揉搓。
4,揉成软硬适度的面团,太软就加点糯米粉,太干就加点开水。
5,分成小团,搓圆,放在芝麻盘里压扁。
6,平底锅放油烧热,将饼放进去煎成金黄。
7,翻一面继续煎,直到两面金黄就好了。
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