羊杂汤的10种吃法
2023-07-23 分类:百科
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主料
羊杂500g
辅料
羊汤料1勺
清水1000g
1. 买一斤熟羊杂,先用凉水洗一下,再用热水焯一下,一定要热水下锅,凉水下锅会变得很硬,焯5分钟乘出,把长一点的切碎,之后再煮一锅水,把羊杂倒进去煮,煮10分钟左右。
2. 羊汤料,里面有一个纱布包是花椒大料类的,扔进锅里。再煮20分钟就可以关火了
3. 关火后,准备点香菜末,放进碗里,切记,不用放盐,油类的,汤包里都有了。
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