紫核桃与白核桃有什么区别

TIPS：本文共有 547 个字，阅读大概需要 2 分钟。

     紫核桃与白核桃的区别主要在于 果仁颜色不同，营养价值有差异，产地也不同。

    所谓果仁颜色不同，紫核桃果仁是独特的红色果衣，而白核桃的果仁是淡黄色。

    所谓营养价值有差异在于除了紫核桃和白核桃共有的营养价值外，紫核桃富含花青素，比普通白皮核桃营养价值更高，可以保护心血管，抗击衰老。

    紫核桃一般产自美国加州，而白核桃一般都产自国内。

紫核桃与白核桃有什么区别

紫皮核桃和白皮核桃相比主要区别是：一是，壳薄肉多。二是，香醇可口。没有白皮核桃的苦涩味，口感更为香醇、细腻。

1：特点不同

紫皮核桃：具有比较鲜明的山形木纹，韧性中，可根据需要加工成各种弯曲状。 质地中，在许多古式的门窗花格制作中采用。

白皮核桃：树皮粗糙，有纵裂槽纹。除幼嫩部分、花序及子房略被短柔毛外，全株无毛小枝有小而密集皮孔。

2、分布范围不同

紫皮核桃分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地有分布有柞木，橡木是壳斗科，不同科，易混淆。

普通白皮核桃分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。

紫核桃与白核桃有什么区别

紫核桃果仁饱满，是高海拔老树核桃。颜色呈紫红色，含花青素丰富，营养价值更高。白核桃价格会更低一些，可以人工种植方式大面积种植，产量更高。

如果觉得《紫核桃与白核桃有什么区别》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！