烤肉串用大火还是小火

2023-07-17　分类：百科

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用大火，用大火烤肉串才有味，首先要肉串好，把烧烤炉的火烧旺，再用肉串到上面烤，在烤的途中，可用刷油刷了刷点油，把肉串烤起外焦里嫩，再涮点毛毛盐，涮点辣椒粉，就可以吃了，在烧烤肉串的时候一定要火旺(大火)，火小了难等，你看烧烤店里都是火旺，还要的小鼓风机鼓风。