蟹黄不成形是不是不熟
2023-07-17 分类:百科
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出现这种现象一般是未成熟的母螃蟹蟹黄。
螃蟹蒸熟了是稀的也是可以吃的,但口感略微发苦,并不建议食用。蟹黄不成形的如果不是没有没熟的,一般成熟的母螃蟹,蟹黄蒸熟后应呈块状或是黄粉沙状。蟹黄呈现糊状的多半时还未蒸熟的,需要再蒸几分钟才可以使蟹黄完全成熟,成熟的母蟹,蟹黄橙红诱人,块块凝脂,鲜香四溢。
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