豆角有土腥味
2023-07-17 分类:百科
豆角没有土腥味的,可能没洗干净,把豆角加入适量大蒜子爆香下,基本就能去掉。豆角营养美味,但一定要煮熟,否则有中毒的危险。豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素,这些物质对细胞膜有刺激性,能破坏红细胞。
如果加工方法不当,它不小心进入人体,可能会刺激人体肠味
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豆角没有土腥味的,可能没洗干净,把豆角加入适量大蒜子爆香下,基本就能去掉。豆角营养美味,但一定要煮熟,否则有中毒的危险。豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素,这些物质对细胞膜有刺激性,能破坏红细胞。
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