茄子青椒怎么冷冻保存

TIPS：本文共有 318 个字，阅读大概需要 1 分钟。

冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。

首先青椒买来之后最好的是不要清洗，清洗之后的青椒呢更容易变坏。再就是青椒的青椒蒂也不要把它摘去，因为摘去的话它可以增大与空气接触的面积，所以更容易变坏。

准备一个塑料袋，然后把青椒放在这个塑料袋里，把里面的空气，挤压出来，再准备一盆冷水，把青椒和塑料袋放在这个水里，这时这个塑料袋和这个青椒开始渐渐贴合，空气都被水给挤压出来了，这时候把袋口系紧，因为水的温度比较低，所以给青椒一个低温的保存环境，还有塑料袋里面是真空的状态，能更好的延长这个青椒的保存时间，这时一定要把这个青椒压在水里就可以了。

如果觉得《茄子青椒怎么冷冻保存》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！