蒸扣肉的十大禁忌
2023-07-14 分类:百科
TIPS:本文共有 245 个字,阅读大概需要 1 分钟。
蒸扣肉,禁忌多用油,禁忌多用食盐,禁忌多用酱汁,禁忌多用食醋,禁忌多用味精,禁忌多用辣椒,禁忌多用调料,禁忌扣肉不熟,禁忌配料不齐,禁忌味道不新鲜。
蒸扣肉的十大禁忌
直接蒸扣肉是大忌的,因为直接蒸肉肉会很腥,而且颜色也会很难看,煮肉时不要忘了加点糖色,这样看起来更可口,梅菜里面沙很多,煮之前也一定要洗干净
蒸扣肉的十大禁忌
1.一定将猪皮朝下在火上烤一下,将猪皮上的猪毛烤掉。
2. 煎炸肉块时,一定注意要小火慢炸,最好盖上锅盖
3. 梅菜一定要多次冲洗,否则成品会很咸
4.肉方放凉后,切片更好成型
如果觉得《蒸扣肉的十大禁忌》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容