凉拌卷心菜的家常做法大全
2023-07-08 分类:百科
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主料:
卷心菜半个
辅料:
食用油2勺
食盐1勺半
蒜蓉适量
花椒粒20颗
辣椒面1勺
生抽1勺
香醋1勺
白砂糖1勺
辣椒油1勺
鸡精半勺
做法:
1、 半个卷心菜切除硬心切成丝。
2、 装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。
3、 加入清水洗去盐分。
4、 盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。
5、 淋入热油。
6、 加入食盐。
7、 加入白砂糖。
8、 加入生抽。
9、 加入香醋。
10、 加入鸡精。
11、 加入辣椒油搅拌均匀
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