锡纸烤鸡腿烤箱做法

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食材

鸡腿 大小6个

葱姜蒜 适量

生抽、老抽 适量

料酒 适量

鸡精、盐 适量

胡椒粉 适量

蜂蜜 适量

锡纸

做法

1、将六个鸡腿，三个大鸡腿，三个小鸡腿，洗净后备用

2、把葱切成小段，放在一边备用

3、把姜切成薄片，放在一边备用

4、把蒜切成小片，放在一边备用

5、把准备好的鸡腿放入容器中，放入切好的葱段、姜片和蒜片

6、再加入少许的生抽、老抽、料酒、鸡精和食盐，最后加一点点的胡椒粉和少量的蜂蜜

7、在容器中搅拌均匀，这样才能保证腌制的效果

8、搅拌均匀后，放在一边腌制一个小时

9、一个小时以后，把鸡腿全部翻过来，腌制另一面，再放置一个小时

10、把烤箱盘拿出来，铺上锡箔纸

11、把烤架放在烤盘上面，把鸡腿逐个放在架子上

12、用刷子把蜂蜜均匀地刷在鸡腿上，每个都要刷，要多刷一点，这样烤出来的鸡腿才会软嫩好吃！

13、鸡腿一面刷完，把它翻过来，再把另外一面也要用蜂蜜涂抹均匀

14、把铺好锡箔纸的烤盘放在烤箱的下层，放满鸡腿的烤架放在烤箱的上层，这样滴油也不会弄脏烤箱，会直接滴在烤盘的锡箔纸上

15.关上烤箱，把烤箱上管调至210度，下管调至210度，时间是30-60分钟，根据自己口味调整，如果爱吃软嫩的，烤30-40分钟左右，如果爱吃酥一点的，烤的时间会更久一点

16.、最后打开开关，等待鲜嫩美味的鸡腿烤熟，就可以开吃了



温馨提示：这样烤如果火候掌握得好，烤出来的鸡腿会非常软嫩好吃，坏处就是不太好掌握，烤的时间短会烤不熟，烤的时间长很容易让表皮烤焦不过还是建议您包上锡箔纸来烤，因为鸡腿太厚，火候不太容易掌握，我本来打算烤个15-20分钟，不过最后烤了大概40分钟左右才好，如果你一定要这样做，那就买点翅中，这样烤应该更容易些！

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