铁板蔬菜串有哪些蔬菜
2023-07-04 分类:百科
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蔬菜:茄子,豇豆,黄瓜,西葫芦(
【辅料】
红椒,青椒,洋葱,蒜头,番茄酱
【做法】
1.2. 将所有材料洗净后,茄子,黄瓜,西葫芦切成大约0.5cm厚的圆片
3.4. 锅中加水烧开后,下豇豆,煮1分钟后捞起,这样做既是为了去豆腥气,也是为了下一步节约烹调的时间,更易熟和易进味儿将所有蔬菜串上竹签备用。
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