植物高蛋白能替代豆粕吗

植物中的蛋白有很大区别，少部分粗蛋白不能被畜禽吸收所以不能替代豆粕大部分植物中的蛋白可以被畜禽吸收，这部分蛋白可替代豆粕，例如苜蓿草。

豆粕中的蛋白是畜禽饲养中蛋白质的主要来源，但不是唯一来源。实践中，人们不断研究各种植物的蛋白含量，改变饲料构成，降低饲养成本。