天冷了 少吃萝卜多吃它（一次做好存冰箱 随吃随取 特方便）

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天冷了，北方的朋友已经开始准备冬储的蔬菜了，什么白菜萝卜的，只要价格合适，都可以成批成批地购买。很多南方的朋友不理解，想吃蔬菜的话买新鲜的不好吗？为什么要囤起来，这当然是有原因的，北方的冬天漫长而寒冷，除了粮食之外，菜品的摄入量也大大增加，而且北方天然的气候条件也非常适合存储蔬菜，只要保存得当，久放不坏，同时大批量地购买使蔬菜价格也很实惠，久而久之，就养成了冬储蔬菜的习惯。

不过冬储蔬菜的菜品比较单一，常见的四大样就是白菜，土豆，萝卜和大葱，没什么新意。今天小小跟大家分享一款【素香菇丸子】，补铁补钙的香菇自带的鲜味加上护眼明目的胡萝卜，搭配起来营养全味道好，全家都爱吃，建议一次多做些，放入冰箱冷藏，每次吃的时候拿出来一些加工下，非常方便。

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