果汁浓缩水果营养 喝果汁就等于吃水果（其中真相 你可能不了解）
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导语：对于果汁，很多人会觉得是营养丰富的饮品，喝水果就相当于吃水果，今天就来和大家聊聊果汁那些事情，例如果汁的分类，喝果汁和水果的区别，以及平时怎么来健康的喝果汁，如果你对此有疑惑，一起来了解下吧。
生活中，越来越多的人开始注重健康的饮食习惯，于是奶茶、可乐这种看着不健康的饮料就被大家舍弃。很多人都开始转向看着健康的果汁，觉得果汁是富含营养的饮品，不过这种果汁真的营养丰富吗？
通常来说，市面上常见的果汁有很多种，很多时候我们自以为喝的是果汁，其实各种添加剂的混合体，常见的果汁通常有几种分类。
鲜榨果汁：完全用水果鲜榨而成，果汁含量100%。
果汁饮料：含有真正的果汁10%以上，同时添加水、糖以及各种添加剂。
水果饮料：果汁含量只有5%到10%之间，营养含量较少。
果味饮料：果汁含量可能为0，基本上都是糖、甜味剂以及香精进行勾兑。
平时我们在喝果汁的时候，要注意区分果汁的种类，查看果汁配料表，避免喝到不含果汁的饮料，通常来说，建议大家生活中最好是喝些鲜榨果汁，不过鲜榨果汁和水果比起来，究竟有没有营养呢？
在很多人印象里，鲜榨果汁往往就是水果营养的浓缩，所以平时不方便吃水果的时候，可以简单的喝些鲜榨果汁，那么事实真的是这样吗？喝鲜榨果汁真的就等于在吃水果吗？它究竟和水果有啥不同？
常喝鲜榨果汁，体重难以控制水果被制作成鲜榨果汁后，事实上属于一种精细加工，水果本身的细胞都被被破坏掉，而细胞中的各种糖类物质聚集在一起就会形成了果汁，这些多种糖类物质更加容易被我们的身体吸收。
过多的糖分摄入往往带来一个后果，那就是导致我们的体重增加，而水果由于细胞壁的保护，难以出现这种情况，所以比起吃水果来，鲜榨果汁更容易导致我们变胖。
鲜榨果汁浓缩了水果营养？有人觉得，鲜榨果汁是水果里面的营养物质的浓缩，比起水果来说更加有营养，事实上这也是中错误的想法。
要知道水果中的营养物质在一定程度上反而更加容易出现损害，例如水果里面的维生素C、矿物质等。在榨汁后可能会出现损害情况，这时候的果汁与其说是营养丰富的浓缩水果，不如说是糖水更加合适。
所以说，生活中饮用鲜榨果汁，并不等同于吃水果，不管是从营养价值的角度，还是从健康的角度来说，鲜榨果汁都比不上水果，所以生活中想要身体健康。
平时应该要少碰果汁，此外提醒大家注意的是，平时有几类人，生活中更要注意少喝果汁。
果汁比起水果来说，可能有口感上的改变，同时也比较便捷，所以平时适当的喝些也无可厚非，不过医生要提醒大家注意，生活中有几类人，平时最好是别碰果汁，当心身体健康出现问题。
①平时需要减肥人群
不建议减肥人群喝鲜榨果汁，制作一杯果汁往往需要几百克水果，而这些水果中的膳食纤维都没有得到保存，剩下的往往都是过量的糖类物质，同时热量含量也比较高，而且这样的一杯高热量糖分的食物，往往喝下去之后，起到的饱腹感不大，我们还能继续吃过量食物，往往会导致减肥人群体重增长过多。
②尿酸较高人群
对于高尿酸患者来说，平时要注意避免高嘌呤的食物食用，因为嘌呤会代谢生成过量尿酸，不过鲜榨果汁中又没有嘌呤，为什么高尿酸人群不能喝呢？其实这是因为本身果汁中过量的果糖，会导致尿酸不能及时的排泄出去，积聚在身体后，会导致尿酸增加，引起痛风。
③糖尿病患者
通常来说，医生建议糖尿病患者生活中适当吃水果，同时要减少喝果汁。两者比较一下，我们可以得出简单结论，想要有效的控制体内的血糖，建议大家平时要注意，减少饮用鲜榨果汁，选择水果来使用。
水果：含有膳食纤维和果胶，控制血糖，抑制糖分吸收
鲜榨果汁：果糖等糖分含量高，易于吸收，升糖指数高。
虽然说比起水果，鲜榨果汁营养较为单一，同时还不适合几种人饮用，但是它也不是一无是处，生活中喝对了，同样可以给我们的身体健康带来帮助。具体应该怎么喝呢？一起来了解下。
鲜榨果汁在我们的正常生活中，如果可以喝对的话，同样会给我们的身体健康带来帮助，那么平时究竟应该怎么来喝鲜榨果汁呢？一起来了解下吧。
①适合喝鲜榨果汁的人群
吞咽困难人群：不方便吞咽、咀嚼人群，果汁可以代谢水果，补充热量和营养。
消化较差人群：鲜榨果汁可以降低胃肠消化压力，改善胃肠功能。
食道癌人群：把鲜榨果汁过滤后饮用，补充维生素、矿物质等，不会刺激食道。
②喝果汁得讲究小细节
种类选择：选择果汁的时候，不要购买果汁饮料，最好选择纯果汁，营养保存更加全面，同时也不会有其他的添加剂。
保存时间：通常来说鲜榨果汁保存的时间较短，一般在2小时以内，可以适当添加柠檬片，延长保存时间。
自榨果汁：自榨果汁的时候，应该把果渣、水果籽留下，一起喝，这样可以保证果汁的营养最大化。
禁忌事项：喝果汁的时候，避免服药，这是因为果汁会导致药物中的酶以及蛋白失效，导致药物效果下降，不利于健康。
所以说，平时要注意，想要果汁喝的健康，平时要注意几种合适的人，同时也要注意区分饮料种类，饮料的储存时间，另外避免和药物一起服用。
结语：总的来说，生活中我们要注意平时喝果汁的种类，喝到真正的鲜榨果汁，避免果汁含量低的果味饮料，同时不能把果汁简单的看做成水果来喝，平时几类人应该少喝，不过鲜榨果汁也不是一无是处，平时喝对了对于身体健康也有帮助。
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