醪糟燕窝的做法(燕窝新吃法)
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平常的额燕窝吃法,是不是已经吃够了,但是又不知道燕窝还能怎么做,今天小编分享一到,燕窝的新吃法——醪糟燕窝。醪糟是南方地区一种非常常见的美食,口味清甜,有淡淡的酒香味。燕窝与醪糟相结合能够碰撞出什么样的火花呢?
醪糟燕窝的做法
原料:干燕窝、冰糖、醪糟(买现成的)
醪糟自己现做真的是太麻烦了,可以在网上买现成的。
做法:
1、干燕窝使用纯净水泡发,大约3-4小时,燕窝颜色变成半透明状,用镊子仔细将绒毛和杂质挑干净;
2、处理好的燕窝放进炖盅,加入纯净水,盖上盖,隔水小火炖20分钟;
3、放入适量的醪糟和冰糖,继续炖煮15分钟即可。
醪糟中淡淡的酒香味,能够很好地去除燕窝的腥味,同时让燕窝带有特殊的香气。
醪糟燕窝的做法还是很简单的,好吃有滋补,醪糟燕窝中含有多种对人体有益的氨基酸,其中有八种氨基酸是人体自身不能合成却又必需的重要成分,人们食用它以后能满足人体正常工作,是对氨基酸的需要,另外这种食材中还含有丰富的赖氨酸,这种物质可以促进脑细胞发育,也能提高记忆力。
醪糟燕窝能够提高血液循环速度,提高抗寒能力,有很好的暖胃功效。
南方很多人会在,生产之后,出现气血亏损和身体虚弱时,都能多吃一些醪糟,它能缓解女性产后体虚也能促进恶露排出,对女性产后身体恢复有极好的促进作用。燕窝营养丰富,能促进身体恢复,月子期很适合吃醪糟燕窝,具有补气养血的供销。
醪糟燕窝能够提高血液循环速度,提高抗寒能力,有很好的暖胃功效。醪糟燕窝中的维生素B是可以帮助预防出现血管堵塞情况的,很好的维护心脏和血管方面的健康。
醪糟燕窝做法简单,营养丰富,口感独特,如果平常的燕窝做法吃腻了,一定要试试这道醪糟燕窝。
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