以美食的名义说爱她(肉末毛豆炒冬瓜)
2023-06-23 分类:养生资讯
非常适合夏季的一道既简单又美味的肉末毛豆炒冬瓜~
By 咖啡_owip
用料
肉末 30克毛豆 80克冬瓜 600克蚝油 半勺生抽 1勺糖 1小撮盐 适量
做法步骤
1、准备好肉末、毛豆、冬瓜切片洗净备用(冬瓜切薄一点容易熟好入味);
2、热锅冷油(油不用很多够炒肉末和毛豆就可以了),肉末煸炒至断生;
3、加入毛豆煸炒,加入冬瓜一起煸炒;
4、加入一小碗开水(水不能加太多冬瓜会出水),半勺蚝油、一勺生抽、一小撮糖、适量盐,盖上锅盖煮开就差不多熟了;
5、出锅美味又下饭
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