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长期喝粥 对身体好还是坏(营养师终于说出喝粥的真相)

2023-06-23 分类:养生资讯

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长期喝粥,对身体好还是坏?营养师终于说出喝粥的真相。我们常说“五谷为养”,确实五谷杂粮在我们国家饮食中的地位非常重要。其中“粥”就是我们饮食的一大特色,同样在宝宝的辅食选择上,粥也受到了很多家长的青睐。那么,长期喝粥到底好不好?看看营养师是怎么说的

粥相对于其它的主食来说,是一种非常好消化的食物,如果是纯大米粥,更是不需要我们进行充分的咀嚼,就可以进到胃了,对于一些牙口不好的人群,以及肠胃的生理功能比较差的人群,喝粥确实是一种好的选择。

粥的主要成分为碳水化合物,唾液中和胰液中的淀粉酶等消化酶的作用下被分解吸收。但如果说粥里面有什么营养成分能滋养胃,只能说这是一种美好的愿望,但没有科学依据。而且长期总是吃特别好消化的粥,胃消化其它食物的能力会退化变差。胃反酸的人呢,喝粥非但不能养胃,还会更加严重。

如果是对于肠胃功能非常正常的人群来说,每天喝粥就是一种不建议的做法了,特别是对于精细粮食的这种,如果每天都大量的食物,甚至是把粥当作主食来食用,就非常的不健康了。

老年人患牙病多,牙齿缺损者常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适。

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