好吃 好消化（好营养 宝宝最爱吃的食谱蒸菜大全 养眼的美食真过瘾）

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要说给孩子做饭，最有营养的烹饪方式无疑就是蒸了，蒸也是最能直接体现食材本身味道的烹饪手段，最主要的，蒸可以做各种摆盘，各种美食秀，营养不破坏，香气不流失，好吃，好消化，好营养，难怪，蒸菜会成为宝宝们的最爱。

宝宝最爱吃的食谱蒸菜大全：祈福虾杯

食材：猪肉馅150克、虾6只、鹌鹑蛋6个、火腿1大匙、油菜6棵、香菜少许、小葱适量、姜适量、蚝油1匙、生抽1匙、香油1匙、水淀粉适量、胡椒粉1小勺、食盐1小匙、高汤适量

做法：

1、葱姜洗净，切末；火腿切末；

2、油菜洗净，在沸水中焯烫熟，捞出，沥干；

3、虾去头、去壳、去虾线和赃物，洗净，只保留虾尾部分，从背部剖开；

4、将葱姜末、盐、胡椒粉与虾混合腌制二十分钟，入味后将虾贴在盅的内壁；

5、猪肉馅中放入葱姜末、盐、胡椒粉、耗油、生抽，充分拌匀，让肉馅上劲并呈现粘稠状；

6、猪肉馅铺在盅内，中间用手指按一个小凹印；

7、猪肉馅上打上鹌鹑蛋，尽量让蛋黄处在凹印内，上面再撒上一些火腿末；

8、将祈福虾杯放入蒸锅内，大火烧开后转中火蒸十五分钟，取出；

9、用香菜和油菜放入杯中装饰；

10、高汤用水淀粉勾芡，不要稠，淋少许香油，加少许盐，将滚烫的芡汁浇在祈福虾杯上即可。

虾中富含蛋白质和钙等营养物质，可促进宝宝发育，提高抵抗力。祈福虾杯卖相独特，味道鲜美，很容易被宝宝们喜欢上。

宝宝最爱吃的食谱蒸菜大全：红枣百合蒸南瓜

食材：南瓜半个、金丝枣8个、百合两个、白糖一勺。

做法：

1、金丝枣在清水中浸泡两小时，泡软；

2、南瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片，可用模具制作各种形状，摆放盘中；

3、百合洗净，去掉褐色部分，均匀的撒子南瓜上；

4、将泡好并洗净的红枣和白糖均匀的撒在南瓜上；

5、盛有红枣百合蒸南瓜的盘子放进蒸锅，大火蒸开后转中火蒸二十分钟即可。

南瓜富含维生素和胡萝卜素，不仅可以增强宝宝免疫力，还能预防夜盲症，维护宝宝视力发育。百合有止咳的功效。红枣有补血益气，治疗腹泻的功效。红枣百合蒸南瓜，软糯甜嫩，能有效帮助宝宝补充营养。

宝宝最爱吃的食谱蒸菜大全：四喜豆腐

食材：豆腐1块、猪肉馅1小碗、青椒半个、胡萝卜半根、虾皮1小把、韭菜1小把、鸡蛋1个、酱油适量、蒜适量、大葱半颗、姜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、食盐适量、高汤适量

做法：

1、胡萝卜去皮，洗净，切丁；青椒洗净，去籽，切丁；蒜剥皮，洗净，切末；

2、葱姜洗净，切末；韭菜洗净，切碎；豆腐洗净，切成四块，放入盘中；

3、肉馅中放入葱姜末、韭菜、虾皮、蛋清、五香粉、酱油、香油，充分搅拌均匀；

4、每块豆腐从中间横切一刀至三分之二处，刀不拿出，掀起豆腐的上半部分，用汤匙在下半部分中间挖个洞，填入肉馅，再将上半部合上；

5、将盛放豆腐的盘子放在蒸锅中，开锅后整十五分钟，让肉蒸熟，取出；

6、起热油锅，放入葱姜末和蒜末，炒香后放入胡萝卜丁和青椒丁翻炒，调少许酱油，再加两勺高汤，少许盐和香油，最后用水淀粉勾芡；

7、调好的汤汁直接浇到蒸好的豆腐上即可。

豆腐含有丰富的优质蛋白，且消化吸收率非常高，豆腐除了补充营养之外，还对骨骼的发育非常有好处，另外还有促进消化，增进食欲的功效。

宝宝最爱吃的食谱蒸菜大全：三鲜萝卜卷

食材：猪肉馅200克、白萝卜250克、红椒100克、香菇100克、细香葱50克、姜5克、香油1小匙、五香粉1克、淀粉1勺、植物油10毫升、食盐3克

做法：

1、干香菇提前泡发，洗净，切末；

2、白萝卜去皮，洗净，切薄片，在沸水中焯烫一下，捞出，沥干；

3、香葱洗净，切末；红椒洗净，切末；姜洗净，切末；

4、香菇末、葱末、红椒末放入肉馅中，调入五香粉、姜末、盐、淀粉、香油，搅拌均匀；

5、调好的馅子卷入萝卜片中，一个一个码放在盘中，放进蒸锅；

6、大火烧开后蒸八分钟左右，取出，在蒸好的萝卜卷上撒些葱姜末和红椒末搭出色彩，再浇上少许热油炝出香味即可。

白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁、芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养成分，有促消化，增食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

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（本文来自：百度宝宝知道 放飞童心）

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