入冬了 这汤适合女人喝（胜过9只鸡 加它更清甜 补血又排毒）

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又是一年冬天到，入冬了，准备好应对策略了吗？冬天气候干燥而寒冷，是人体最需要能量和营养的季节。这时候不管是吃羊肉还是喝鸡汤，都是非常好的。不过这些虽然不错，却还有更好的选择。下面要说的这汤，非常适合女人喝。这汤就是乌鸡汤，乌鸡的不仅营养丰富，还有食疗的作用。这样药食两用的乌鸡，可以说是胜过9只鸡了。乌鸡汤本身虽然营养丰富，却还是欠了些滋味。如果在乌鸡中加上椰青，这样做出的鸡汤更加清甜，补血又排毒，还特别好喝。女性朋友可不要错过了，快来试试吧~

椰青炖乌鸡

By 小俊_Joanne

配料：

椰青 2个、乌骨鸡 半只、姜片 2片、香菇 1个、阿胶枣 4颗、枸杞 2茶匙

烹饪步骤：

1.椰青开一个口，将里面的椰子水倒出，备用。

2.按照说明书用刀切一个圈，不需要很大，便于取放汤料即可。

3.红枣、枸杞子洗净，姜、香菇切片。

4.乌鸡切成3-5cm宽的鸡块。

5.将乌鸡、红枣、姜片、枸杞子、香菇放入椰青内，加入椰子水。

6.放入蒸锅中蒸2小时即可。

烹饪小贴士：

1、椰青水不一定要用完，多余的也可以直接饮用。汤喝完后，还可以将椰肉刮出食用，建议只用椰青水炖鸡。2、椰汁及椰肉中含丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等矿物质。其色白如玉，芳香滑脆、清凉而甘甜。3、乌鸡中含有18种氨基酸，包括8种人体所必需的氨基酸，并且含量比普通肉鸡高，其胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。乌鸡有着清洁人体血液的功能，可以调节人体免疫功能，对于气血亏有很好的补益作用。

这个乌鸡汤的做法你觉得怎么样？

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