晚餐七分饱 健康活到老（这两款养生粥别错过）

《千金要方》记载“夜饭饱，损一日之寿”，大意是指晚饭吃太饱，不利于身心健康，因此民间还流传着一种说法——晚餐理应七分饱。

那么，这样的说法到底有没有科学依据呢？有实验研究表明，长期保持七分饱，能有效预防三高等疾病，并且能够减少心肌梗死的发生率，对心血管也有很大益处。

怎样才算七分饱？

七分饱到底是个怎样的感觉？相信有很多人还在一头雾水，专家认为，可以用下面这个方法来衡量七分饱：

胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换话题转移注意力，很快就会忘记吃东西。

晚餐七分饱+秋季养生=？

为防止晚餐摄入太多，造成营养过剩，遵循秋季养生需滋阴养燥的规律，小编建议，喝粥是一个很好的选择。

然而，常见的大米粥、小米粥喝腻了？没有关系，这里有两款健康的养生粥，营养均衡，美味到位！

秋季养生粥教程

可根据喝粥喜好黏稠程度，控制关火时间。

山药排骨粥

食材：大米150g，小糯米50g，排骨，山药，生姜片，大蒜瓣，葱，盐，料酒，胡椒粉适量。

做法：

1. 将大米和糯米洗净，放入碗中，加一点香油、盐腌渍。

2. 排骨洗净，放入开水焯水，然后再次洗净沥干，放入锅中，加入适量冷水，生姜片，大蒜瓣，葱结，料酒，大火烧开，然后小火焖30分钟，焖的同时将山药洗净切好。

3. 加入腌渍的米和切好的山药块，大火烧开转中火煮，米粒沿一个方向搅拌。

4. 煮熟以后适当调入盐，胡椒粉，香油，葱花即可。

香菇鸡肉粥

食材：大米200g，香菇3朵，鸡脯肉1块，玉米粒、青豆适量，姜两片，盐、料酒适量。

做法：

1. 准备食材。大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟后，放入锅中熬煮。

2. 香菇洗净切片，焯水。

3. 汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，放鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用。

4. 玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。

5. 待粥快熟时，打开锅盖。

6. 放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀。

7. 盖上锅盖，继续煮至食材熟透为止。

日常饮食中，想要增强体质

可挑选散养老母鸡作为养生粥的主要食材

这样煲出来的粥，不仅鲜香浓郁不会腻

滋补效果也更佳！

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