节日经典素小炒 营养美味(好吃下饭)
2023-06-16 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 434 个字,阅读大概需要 1 分钟。
【杏鲍菇炒韭菜】
主料
杏鲍菇:200;韭菜:300
辅料
盐:适量;生抽:适量;味精:适量;油:适量
具体步骤
1.韭菜切段。
2.杏鲍菇切丝。
3.锅中加入油,杏鲍菇。
4.盐,生抽炒均匀。
5.加入韭菜。
6.再加入味精,炒熟即可。
【虾酱炖豆腐】
主料
黄椒:50;胡萝卜:50;豆腐:250;尖椒:50
辅料
白糖:适量;鸡精:适量;葱:适量;干辣椒:适量;油:适量;姜:适量;虾酱:适量
具体步骤
1.豆腐切丁
2.葱姜辣椒切好
3.胡萝卜、尖椒、黄椒切丁
4.坐锅,放油,爆香葱姜辣椒
5.放两勺虾酱炒香
6.放入豆腐裹匀虾酱
7.放入胡萝卜丁、辣椒丁、黄椒丁
8.翻炒一会儿
9.放鸡精、白糖,翻几下出锅。
【豉椒辣炒藕丝】
主料
嫩藕:一段
辅料
青红椒:适量;豆豉酱:少许;白糖:少许;盐:少许
具体步骤
1.准备材料
2.嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈。
3.锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味。
4.倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。
5.加入一勺豆豉酱。
6.加一点盐。
7.再加一点点白糖,即可。
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