酸菜老鸭汤 汤鲜味美（方法也非常简单哦 大家一起来看看吧）

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酸菜老鸭汤

酸菜和老鸭煮在一起是非常的有营养的，是民间的养生良方。大热天吃特别的营养美味。方法也非常简单哦，大家一起来看看吧。

原料：鸭子、酸菜、海带丝、姜片、花椒、鸡精、料酒。

做法步骤：

第1步、你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用。

第2步、海带丝泡发洗净备用。

第3步、准备一袋超市买的现成的酸菜。把它清洗干净以后切成块儿备用。

第4步、放清水放酸菜，海带丝，姜片，已经焯好水的鸭子。

第5步、再放点炒熟的花椒，我们开大火把它煮开。

第6步、转小火炖两个小时。

第7步、起锅放点味精就行啦，就这么简单。因为酸菜和这种海带丝都是有咸味的，所以严我们是不必放的哟。

第8步、特别的好喝。

小贴士：

是非常简单的，主要就是以酸菜的香味儿来配这个老鸭，当然我们也可以把酸菜换成酸萝卜。原汁原味调料配菜都不用。小火慢炖即可。

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。

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