赤豆薏米冬瓜汤 不仅营养好喝(还有排毒去水肿的功效呢)
2023-06-11 分类:养生资讯
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赤豆薏米冬瓜汤
原料:冬瓜、猪骨、赤小豆、薏仁米、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、冬瓜。
第2步、猪骨。
第3步、赤小豆、薏仁米。
第4步、赤小豆和薏米先用开水泡半小时。
第5步、猪骨焯水后捞起。
第6步、把猪骨和泡好的赤豆薏米放入砂锅,加适量的清水大火煮开。
第7步、去除汤表面的浮沫后,盖上锅盖,小火慢熬1个多小时。
第8步、1小时后,赤豆和薏米煮开了花,再放入切好块的冬瓜和适量的盐,继续熬。
第9步、再熬半小时,冬瓜已软绵,汤煲好了,加上适量的鸡精,完成。
第10步、成品。阴雨连绵的季节,适合来碗赤豆薏米冬瓜汤祛除湿气。
来自 美食天下 宸·羽 的作品。
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