春季吃什么蔬菜最好(绿色蔬菜首选它)
2023-06-10 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 525 个字,阅读大概需要 2 分钟。
春季我觉得多吃一些绿色蔬菜为好!我经常吃的有蒜苔、韭菜、油麦菜、茼蒿、鱼腥草……
下面我来选三样绿色蔬菜说说怎么做好吃?
第一,说说韭菜,我觉得韭菜最好吃的做法就是把它做成馅,把韭菜洗干净,控干水分。
然后把它切成碎末,把它和鸡蛋豆腐搅在一起,加入花椒粉,五香粉,生姜粉,盐,酱油搅拌均匀,用它来做包子,包饺子,做馅饼,都特别特别的好吃。
下面这幅图就是我用韭菜包的饺子!
第二,说说茼蒿,童涛我觉得不管怎么做都特别的好吃,比如凉拌茼蒿,还有蒜蓉茼蒿,吃火锅里煮些茼蒿,这都是我的最爱。
我一般的都是清炒蒜蓉茼蒿,这是我昨天下午刚炒的,先把茼蒿用开水焯一下,捞起来,锅里放油,放入葱姜蒜爆香,将茼蒿大火炒一分钟,加入盐味极鲜翻炒五秒即可出锅。
第三说说油麦菜。油麦菜我唯一的做法就蒜蓉油麦菜!现将油麦菜洗干净切成段,开水煮三分钟捞起来控干,锅里烧猪油,烧到七成热加入葱姜蒜爆香,倒入油麦菜炒三分钟。加入盐、味精、鸡精翻炒一分钟就可以吃啦!
小贴士:
1 韭菜做馅的时候一定要把韭菜晾干,否则会出水,就不好包包子或者包饺子了。
2 蒜蓉茼蒿凉拌茼蒿一定别忘记加大蒜末。有了大蒜末才更加清香可口。
3 炒油麦用猪油做好吃。
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