青椒榨菜炒素肉条

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By 阳光之美食

用料

青椒 一把素肉条 适量大蒜子 适量榨菜 适量盐 适量鸡粉 适量菜籽油 适量老抽 适量

做法步骤

1、青椒大蒜子切好备用

2、素肉条切片备用

3、锅里少许油爆青椒大蒜，一点盐。，

4、倒入素肉条

5、一点鸡粉，老抽适量

6、倒入寖泡滴榨菜丝，继续翻炒入味。

7、出锅太好吃了。

小贴士

唐人神素肉条事先用温水煮开五分钟。捞出来切片备用。榨菜里面有咸味，素肉条也是无需再放盐啦。

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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