它堪称“国民美食” 曾风靡全国（如今却跌落神坛 无人问津）

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它堪称“国民美食”，曾风靡全国，如今却跌落神坛，无人问津

现在人们收入水平提高了，但是生活节奏却越来越快，大多数上班族中午吃饭时间有限，都会在街边小吃店里解决一日三餐。一家小吃店，要想开的时间久，也是需要良好的口碑的。这样一传十，十传百，顾客才会越来越多，店里的生意才会越来越好！

然后现在一部分小吃店由于生意好了之后就越发膨胀，做出来的食物味道一天比一天差，要不就是赶不上社会的进步，被慢慢淘汰。这是在我国就有这样一家店，这家店曾经全国分店都开满，生意达到了最高潮。然而现在，但是我们这边就有四五家店面关门了，即便还有一两家强撑着在做，店内生意也十分的冷清，无人问津。

其实说到他的名字，很多小伙伴都特别的熟悉，那就是沙县小吃。前几年沙县小吃真的火遍了大江南北，虽然只是一家小吃店，但是竟然能全国范围内他们分店也真的是够有实力的。然而如今却跌落神坛，其实店里边的美食种类还是多种多样的，并且也都特别养生，那究竟是什么原因导致这家店败落了呢？

这前两天刚上班时，楼下就有一家沙县小吃的店里面卖的饭菜种类多种多样，像馄饨、蒸饺、飘香拌面，卤蛋，卤鸡腿等等，并且还有鸽子汤等养生汤。我们这边之前医院对面也有一家沙县小吃，好多病人家属出来买饭时，都会买一些汤让病人喝，既营养又健康。

当时我有一个同事，特别喜欢吃沙县小吃，连着四五天都去这家店里吃，并且都吃不腻。之前沙县小吃刚在我们这儿开的时候价格相当便宜，而且分量特别足。很多学生和上班族都喜欢来这里吃饭。并且店里的每个套餐里都有一个大大的鸡腿。不管味道怎么样，单是看到这样的鸡腿心里就特别的满足。

但是慢慢的，随着很多网红美食的推出，沙县小吃生意就越来越淡，并且吃飘香拌面，吃一小碗面价格比以前还要贵了。还有像以前的米饭套餐，现在吃起来也并不划算。另外好多人因为觉得它是小吃，总觉得卫生条件不达标，去过沙县小吃店里面的，都知道店面特别的小，按多了，经营者过不过来店里的卫生也脏兮兮的，人们就不想再往里面进了。

其实最主要的还是沙县小吃里面的食物，一直还是以前的老几样，赶不上现在的美食潮流。提起沙县小吃，最拿手的应该就是鸡肉类产品和汤类，但是现在由于人们注重养生，街边也出现了很多的养生美食店，味道好环境也好，因此沙县小吃就被人们慢慢的遗忘了。

小伙伴们，你们以前吃过沙县小吃吗？最喜欢吃里面的哪一种美食呢？

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