经常吃山药 可以让血糖降低吗（糖尿病人要怎么吃 医生来告诉你）

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导语：每到冬季，山药就会大量上市，我们在各大超市、菜场或者小菜店里面，都能轻松买到山药。山药是一种味道不错的食材，爱吃的人还挺多的，经常吃还能用来健脾养胃。不过山药这种食物，对糖尿病人来说，经常吃是会让体内的血糖升高还是下降呢？

糖尿病人常吃山药，真的有益处吗？应该怎么吃比较好呢？

山药的升糖指数一般是在50~60这个范围内的，品种和成熟度不同，升糖指数也有区别。不过这个范围内的升糖指数，对糖尿病人来说还是很友好的。用山药来取代馒头或者米饭，对糖尿病人来说，其实是很合适的。因为米饭和馒头是属于高升糖指数范围内的食物，米饭可以达到82，馒头则是88，两种食物都比山药高很多。

还有两个原因也能证明山药是适合糖尿病人吃的，一个就是山药里面的膳食纤维成分是比馒头和米饭高很多的，当肠胃吸收了膳食纤维之后，是能够在一定程度上抑制血糖变高的。

另外一个原因，大家可能都知道。山药切开之后是会出现很多黏液的，而这种黏液里面是含有一种植物多糖的成分的，这种成分虽然无法做到直接降低血糖，但也能起到一定的预防血糖变高的作用。总体而言，患有糖尿病的人适量食用山药，是可以用来稳定血糖的。

糖尿病人除了可以经常吃点山药外，还有可以怎样做呢？

糖尿病人要怎样让血糖稳定？

1、少摄入“隐形盐分”

糖尿病患者除了应该少吃糖外，盐也应该少摄入。因为一旦患上了糖尿病，高血压这种慢性病也会容易找上门，所以除了高糖食物要少吃外，高脂肪的食物也应该尽量远离。体内脂肪含量太高也是让血糖升高的一个因素，所以平时应该懂得忌口，少吃一些高盐高脂的食物。

2、常吃魔芋

魔芋里面的葡甘聚糖单糖的键合方式和膳食纤维很相近，这种纤维进入小肠之后是不会分解成单糖的，而且还能起到一定的控糖作用，间接预防并发症的发作，所以2型糖尿病人和血糖偏高的人经常吃魔芋，是可以减少身体吸收糖类的。

3、常吃紫菜

紫菜里面的紫菜多糖含量很高，这种营养成分在让空腹血糖下降方面的效果很明显，所以患有糖尿病的人可以在每次吃饭前适量食用一些紫菜，用来辅助降糖。

结语：糖尿病人应该注意，饭前一个小时多喝点水，常喝控血糖的茶饮，还可以每天吃些山药，滋养自己的身体和辅助稳定血糖。山药的做法很多，清蒸或者清炒都很不错，味道也很好，大家应该会喜欢吃。

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