鸡肉和蔬菜的清凉做法（夏日必备）

TIPS：本文共有 614 个字，阅读大概需要 2 分钟。

嗨，大家好，小温今天教大家做营养的鸡肉沙拉。用烤芝麻和杏仁，以及油炸的豆角。配上深色芝麻油和米醋酱。可谓是色香味俱全~我平时也喜欢吃沙拉，特别是夏天的时候。我特别喜欢膨胀的白色线条，每咬一口都会有轻微的嘎吱声，这些白色线条是用淀粉做好然后油炸成的~接下来我来教大家做这个夏日必备的鸡肉沙拉吧~

食材

切丝熟的白色鸡肉

1/4杯酱油

1汤匙料酒

1汤匙糖

约1杯食用油，如菜籽油，米糠油，玉米油或花生油

30克豆线

4个葱，纵向切碎

1颗大生菜

2汤匙切碎的烤杏仁

2汤匙烤芝麻

调料

2汤匙糖

1茶匙盐

1/2茶匙胡椒粉

3汤匙植物油

1汤匙黑芝麻油

3汤匙米醋

做法

1.切碎，调味并腌煮熟的鸡肉，切碎煮熟的鸡肉。将酱油，料酒和糖混合在一个碗里，加入鸡肉。腌制10分钟。取出鸡肉，控干水分。

2.将豆丝在热油中煎炸， 将食用油（如菜籽油或花生油）放入小平底锅中。在高温下加热直至闪烁。取一束干豆条，轻轻地将它们分开。将一根豆丝放入油中测试油。如果油足够热，豆条几乎会立即发出嘶嘶声并膨胀起来。当油准备好时，一次用几根豆丝，将它们放入热油中。一旦它们膨胀，用筷子小心地将它们取出并放在盆子的纸巾里面冷却。纸巾有助于去除多余的油脂。

3.炒鸡丝。

4纵向切片葱，切成3至4英寸长的葱，然后纵向切碎。

5.将所有的调味料和备好的食材放入盆子里面搅拌均匀即可

这个就是今天带来的鸡肉沙拉的全教程，你学会了吗？记着自己要做着试试看哦~有什么问题都可以在评论里面留言，我都会一一回复的。

如果觉得《鸡肉和蔬菜的清凉做法（夏日必备）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！