非常好吃的羊蝎子怎么做
2023-06-28 分类:百科
TIPS:本文共有 212 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:羊蝎子:1000啤酒:500
配料:油:适量生抽:适量老抽:适量生姜红糖:适量月桂叶:适量八角:适量桂皮:适量孜然:适量
具体步骤
第一步
羊蝎子解冻后,锅里放冷水焯一下血水,焯水的时候放一些姜片和花椒然后用清水洗净沥干
第二步
准备好八角、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒
第三步
锅中放少许底油,放入锅中翻炒片刻
第四步
倒入2中的香料炒熟
第五步
加入约500ML啤酒
第六步
加少许姜红糖,加生抽和老抽
第七步
盖上盖子,用小火煮,直到收集到汁液。
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