冻河蟹的正确做法

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原料

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冻河蟹 (8只)

姜 半块

香醋 50g

1/将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。

2/用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次。

3/蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中。

4/盖上锅盖，蒸15分钟。

5/在蒸河蟹的过程中准备蘸料：将姜去皮后切碎末状。

6/倒入适量香醋。

7/蘸料就准备好了。

8/河蟹蒸好后打开锅盖，转盘配着蘸料，味道好极了。

9、美味又好吃的冻河蟹的正确做法完成开吃了。

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