大肉莲菜饺子馅怎么做
2023-06-23 分类:百科
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主材:莲藕一节,五花肉200克,小芹菜1500克。
辅材:鸡蛋一个,香葱两根,生姜10克 
做法:莲菜刮皮洗净切细丝,再横着切成小丁。五花肉切块,生姜切丝,一起放入绞肉机中打成肉馅盛出。小芹菜去叶洗净切成小丁。香葱洗净切末。
把五花肉馅儿放入盆中,倒入莲菜丁、小芹菜丁、香葱末,鸡蛋打入盆中,加适量精盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、老抽、鸡精、香油,搅拌均匀后静置十分钟即可包饺子使用。
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