冬季养生首选(滋补佳品乌鸡汤)
2023-05-31 分类:养生资讯
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乌鸡营养丰富,富含多种氨基酸和微量元素,特别适合身体虚弱的人,是滋补的佳品。冬季来临,多喝汤对身体的好处有很多,乌鸡汤当是首选的养生汤。
乌鸡切块,加入水、黄酒、葱姜泡一下,去腥气,泡一个小时左右。
把泡好的乌鸡下锅焯水,连带着泡乌鸡的汤水一起下锅就行。
把焯好的乌鸡捡出来,那些调料就不要了,放入砂锅,加水煮开。
煮开之后放入黄酒、姜片、红枣、香菇转小火炖一个多小时,临出锅再调味,放入适量的盐就行了。
进入冬季,多喝汤,很养生。
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