空中一号 宴江南……广深珠佛等地多家食肆被点名批评(「饮茶论道」)
今日话题
早在2014年
商务部和国家发改委已明确规定
禁止餐饮行业设置最低消费
但有不少广州街坊反映
尽管规定出台四年
然而在外出吃饭时
还是会遇到各种各样的“最低消费”
到底是不是真的?
记者去做了一番调查
直播中
点击进入一起“饮茶倾计”
△建议在WiFi下观看
记者近日分别走访了
广州天河、越秀和荔湾的多家餐馆
发现不少商家
仍明目张胆收取最低消费
也有部分商家
换了一种形式收取最低消费
大多数商家
还在茶位费上做文章
在一些档次较高的餐厅
商家还向消费者收取
服务费和开瓶费等附加费用
如果遇到节假日
有的餐馆还会把
各种菜式捆绑成套餐的形式
向消费者强推强卖
广东省消委会最近围绕“低消”问题
展开了一项调查
结果在昨日发布
近五成餐饮场所设置最低消费
在本次抽样的100家餐馆中,有47家设置了最低消费,占比接近五成。收取最低消费不局限于高档中餐馆,中餐、西餐、料理、自助餐、火锅店,粤菜馆、湘菜馆、川菜馆、江浙菜馆、日本菜馆、泰国菜馆等均有涉及。
在47家设置最低消费的餐馆中,包间最低消费幅度由一百多元到数千元不等,人均最低消费变化幅度则从80元到600元不等。其中,一些高档餐馆,包间最低消费高达3500-5000元;一些餐馆根据包间大小、景观特色分别设置最低消费标准,如“小包间1600元、大包间2500元”“江景房1200 花园房800”等等;也有部分餐饮场所小包间没有设置最低消费,但大包间仍设置最低消费。
近六成餐饮场所收其他包间费
除了对包间设置最低消费以外,不少餐饮场所对包间内收取各种其他费用。这类餐馆有57家(含部分设置最低消费的餐馆),接近调查样本6成。其收费形式名目繁多,有变相收取最低消费嫌疑,主要有:一是收取包间费,涉及餐馆7家;二是指定消费特定套餐、茶点,一般为高档或高价菜品,涉及餐馆5家;三是收取比大厅更高的茶位费,涉及餐馆49家;四是不能享受特价菜,涉及餐馆8家;五是菜式价格比大厅贵,涉及餐馆6家。部分餐馆重复收取两种或以上的费用。如,广州的黄埔华苑酒家、海畔渔家,深圳的胜记、金航中餐厅等,既设置包间最低消费,又收取高价茶位费,菜价也高于大厅。
超过三成餐饮场所加收服务费
收取服务费一直以来都是餐饮行业争议较大的问题。在本次调查的100家餐馆里,有32家收取服务费,收取标准普遍为消费总额的10%。服务费收取也有多种形式,有的只在包间加收服务费,有的在特定时段加收,有的在消费者自带酒水的情况下加收。其中,有14家餐馆既设置了最低消费,同时还加收服务费,涉嫌重复收费。
设置最低消费餐馆名单
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来源:触电新闻
编辑:子言
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