茶叶必须一年内喝掉（这是哪来的谣言）

TIPS：本文共有 912 个字，阅读大概需要 2 分钟。

昨天，一个北方的朋友忧心忡忡地来找我。

说，李哥啊，我昨天在新闻上看到说，茶叶的保质期是一年，否则会出问题，怎么办啊，我今年存了好多白牡丹呢！

啊？白牡丹一年内要喝掉，这是哪来的谣言？我顿时无语了。

前段时间，我刚买了一斤2015年的牡丹王，五年的存放转化，茶叶叶片的颜色已经变得偏向于墨绿色。揭开包装，老白茶独特的陈香袭来，干茶叶底带暗绿，是白茶在自然转化后天然形成的。淡淡的药香，实在是迷人。

耐心地给这位朋友讲解了一下六大茶类的存储基础知识，她听后，惊慌的心渐渐安定了下来。

再晒了下我刚买的老白茶图片给他看，请他放心，如果白牡丹不能久存，那我怎么可能会直接买老白牡丹茶呢？

并不是所有的茶都是一年的保质期。这个跟茶叶种类有关。

常温下保质期一年的是绿茶。

我们喝绿茶，就图一个鲜爽、回甘。刚制作出来的成品绿茶需要放置半个月左右喝起来最好。绿茶对保存的要求还是比较高的，不能长期暴露在空气中，否则会失香，且叶片容易变黄，口感更会大打折扣。

一般来说，常温下保质期在一年左右，如果有专门的存储绿茶的冰箱的话，保质期可以适当延长但两年以内。

保质期在两三年左右的是红茶。

红茶属于全发酵茶，一本情况下，根据品种、等级、存储条件等因素不同，保质期大概在两三年左右不等。

红茶的花果香、蜜香是红茶的主要香型特点之一，存放半年左右口感最好，但随着存放时间加长，芳香类物质会挥发掉或者转化，导致品饮体验大打折扣。

保质期在十年以上的是黑茶、白茶和普洱。

黑茶是后发酵茶，像我们常见的黑茶有安化黑茶、泾阳茯砖茶、梧州六堡茶等，一般而言，要保存在阴凉、干燥、无异味的环境中，散茶的话三五年口感最佳，紧压茶的话，由于隔绝了水分和氧气，保鲜效果更好，造成了它可以久藏的特点，其中安化黑茶被誉为“能喝的古董”，具有收藏价值。

白茶和普洱茶虽然工艺不同，但也都有越陈越香的特点，尤其是福鼎白茶，近年来被大家越“炒”越火，它更生普一样，素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，当然，想要长期存放，前提是存储得当。

存储白茶的基本条件是密封、防潮、无异味，注意：存放期间尽量不要打开包装，避免水分和氧气、异味进入影响茶叶品质。

大家还想知道哪些关于茶叶存储的知识，可以在下方留言哦。

如果觉得《茶叶必须一年内喝掉（这是哪来的谣言）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！