健康饮食:蘑菇炖鸡汤 鸡肉蘑菇毛豆汤(蘑菇冬瓜汤的做法)
2023-05-29 分类:养生资讯
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蘑菇冬瓜汤
材料:冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克,盐3克。
做法:
1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片。
2. 蘑菇洗净切丝。
3. 二者加水同煮,将熟时加盐即成。
蘑菇炖鸡汤
黑枣适量,秀珍菇适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量,料酒适量。
做法:
1.准备好食材。
2.将鸡打理干净,剁成4块。
3.姜切片,黑枣、枸杞子洗净备用。
4.将鸡放入汤煲中,加适量清水,放入姜片。
5.加少许料酒,大火烧开。
6.汤煲烧开后,加入黑枣、枸杞子。
7.再加入洗净的袖珍菇,改小火慢炖3个小时左右,调入适量的盐即可。
鸡肉蘑菇毛豆汤
材料:鸡腿150克,香菇80克,毛豆粒80克,番茄1个,鲜海带50克。调料精盐适量,碎洋葱粒1大匙,蚝油1/2大匙,味精1/2大匙,料酒1大匙。
做法:
1、鸡腿洗净斩块,用开水焯一下,捞出控干水分。
2、洗净海带表面黏附的杂质先切块,香菇去蒂洗净切块。
3、番茄洗净切半,备用。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入洋葱、番茄炒软,倒入适量清水加鸡腿煮30分钟,下入其他原料调料煮至入味离火即可。
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