罗汉果是一般家庭常见的中药材（主要用来止咳化痰）

罗汉果

罗汉果是一般家庭常见的中药材，主要用来止咳化痰。

罗汉果含有多种人体必需的微量元素，以及抗氧化物质，其中的抗氧化物质能化解身体新陈代谢产生的游离基。

罗汉果又称甜味素，有很高的甜度，但热量却很低，因此可以用来作为肥胖症和糖尿病患者食用的代糖，具有降低血糖的功效。

选购方法：

1. 选择摸起来有弹性的佳

2. 把罗汉果拿起来轻轻摇一摇，若是有很大的声音，就不要挑

保存方法：

请放在不容易受潮、阴凉干燥的地方，并且要避免和洋葱、大蒜等有强烈气味的食材存放在一起。

营养成分大盘点：

含三萜皂苷—抑制组织胺的释放，具有防止过敏，抑制癌细胞扩散的功效

含维生素C、硒---具有很强的抗氧化作用，可以抗发炎，降低癌症发生率

其他营养成分：含蛋白质、维生素C、不饱和脂肪酸及矿物质锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等

食谱：

罗汉果绿茶---降血压、润肠通便（罗汉果1颗、绿茶包1包）

蒲公英罗汉果茶---润肺止咳、改善便秘（罗汉果1颗、膨大海5颗、蒲公英10g、冰糖适量）

罗汉果炖梨---润肺止咳（罗汉果、梨、冰糖）

健康小贴士：

体质偏寒的人也可以喝罗汉果茶吗？

罗汉果副作用很少，但是任何食物都不宜过多食用，罗汉果也不例外，尤其体质寒凉，有过敏者更不宜多饮。而且罗汉果茶不可以隔夜饮用，会变质。

建议吃食物的本身，而不是食物的提取物，没有完美的食物，只有完美的搭配。一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿你及家人身体健康！平安！快乐！此文仅供参考，欢迎关注！

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