简单易学的4道家常凉菜 美味可口（很适合这个季节哦）

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简单易学的4道家常凉菜，美味可口，很适合这个季节哦！ 手撕杏鲍菇做法：杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8-10分钟，也可以在电饭锅做饭的同时放在上面的笼屉里一起蒸制，米饭好了，杏鲍菇也蒸熟了；葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用；蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条；撕好的杏鲍菇摆入盘中，放上葱、姜、蒜末和小米椒，淋入调味料拌匀即可

拌粉皮材料： 好粉面适量，清水适量，黄瓜适量，芝麻酱适量，芥末适量，辣椒油适量，香油适量 做法：将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成

干拌肺片材料：白卤牛肉100克，白卤牛板肚150克，二荆条辣椒粉10克，朝天椒粉5克，盐1克，味精1克，鸡粉2克，白糖粉1克，花椒粉4克，熟芝麻3克，盐炒花生8克 做法：把盐炒花生用手摇粉碎机先打细，与二荆条辣椒粉、朝天椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡粉、白糖粉和熟芝麻一同放入拌盆，拌匀便成麻辣干拌料，把卤牛肉和卤牛板肚切成片，纳盆后与麻辣干拌料一起拌匀，装盘后稍加点缀即成

爽口木耳做法：黑木耳洗净并撕成小块，放入烧沸的水里煮2-3分钟后起锅放凉，大蒜，生姜，葱花，小米椒切好备用，将以上配料放在木耳上，加盐，生抽，香醋，花椒，小米椒放入油锅中爆香，然后一起浇在放了配料的木耳上，拌匀即可 简单易学的4道家常凉菜，美味可口，很适合这个季节哦！

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