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北京的这家粤菜小馆(广东人都说好)

2023-05-21 分类:养生资讯

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今天去了这家餐厅,在北京开了25家,主打养生汤和粤式小菜,以汤著名,老火靓汤,吸粉无数,我以为在广东,生活了十几年,所以,特别喜欢喝汤,想滋补自己的时候,就会去跑去喝汤。一进门,就看见各种有机菜装饰门口,生机勃勃,特别有生活的气息。

一进到房间,因为开胃蔬果汁摆得像一束花一样,先获得了印象分,每人先喝一杯,补充维生素。三种口味,营养丰富 。绿色的是奇异果、苦瓜汁,酸甜开胃。红色的是胡萝卜橙汁,美容养颜,女士不能错过。红色的是,红菜头苹果汁,润肺清肠,北方很少见到红菜头,这个,果汁颜色确实很美丽。

烧味拼盘,四款烧味,拼入每人一块2,我吃到叉烧,甜,鲜甜又好味,润滑,又系咯,相对比较瘦,吃了一点儿也不长肉。烧鸭鸭皮,很是酥香,香韧。

蔬菜沙拉,店内特比特意调制的酱汁,蔬菜新鲜,清洗干净,口味清爽咸香适宜,很是入味,很喜欢开胃菜。

鲜味儿煮虾,汤汁鲜美,粉丝垫底,吸附了浓郁的汤汁,虾鲜甜可口,可能虾太大了,不够入味。

水煮鱼,以冰鲜龙利鱼为主要食材,不用担心被吃掉,大口吃肉,红汤辣口,麻度不太够,算是下饭菜,配以豆芽,金针菇,还算不错的融合菜。

姑妈猪手,朱守相华,墨香连口,挂汁好味,传统的手工制作,妈妈菜的原始味道,美容养颜,下面垫的土豆非常入味儿。

香芒三文鱼粒,叶子是紫苏,薯片垫底,衬以三文鱼丁,清香细嫩,绵滑,更喜欢芒果的清香,口感出跳,一点小芥末,特别开胃,这么清新的搭配,哪能不喜欢呢?

红枣乌鸡汤,淡淡的红枣香,喜欢原味的鲜美,最后吃的时候自己加盐,好补啊!TVB里的,煲汤喝汤已经成为香港人的生活方式,一天到晚都在熬汤,开心喝汤,不开心也喝汤,爱自己多喝汤,让我们穿越TVB。

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