有了老北京京酱肉松懒人不定外卖也能吃好饭
2023-05-20 分类:养生资讯
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老人孩子都喜欢的菜拍照也出片偶尔可以试试
By 营养师蒲蒲super
用料
五花肉或梅花肉 200克左右黄豆酱 3勺甜面酱 1勺八角 1个料酒 1勺生抽 适量
做法步骤
1、肉丝,可以冷冻一个小时左右再切,这样可以切的细一些,加入淀粉,料酒,花椒水腌制20分钟
2、调酱,黄豆酱,甜面酱1:1就好,我一般会外加一点点生抽,不用加盐,喜欢甜口的可以加点白糖,也可以不加,甜面酱的糖够了
3、热锅凉油,先炒肉丝,再加入酱汁翻炒,差不多快收干就可以出锅了
4、加入葱丝和豆腐片就可以了,加薄饼也好吃的
5、是不是特别出片
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