温和进补（改善气虚体质的4款家常食谱：“鳝鱼”可以当主角）

1、温和进补、改善气虚体质的常用菜谱一：黄芪豌豆粥

材料准备：荞麦80克，豌豆30克，黄芪3克，冰糖10克。具体做法：①荞麦洗净，泡发；豌豆、黄芪分别洗净。②锅置火上，倒入清水，放入荞麦、豌豆煮开。③加入黄芪、冰糖同煮至浓稠状即可。食用价值：补气养血。

2、温和进补、改善气虚体质的常用菜谱二：鳝鱼党参当归粥

材料准备：鳝鱼50克，党参、当归各20克，大米80克，盐3克，姜末、葱花各适量。具体做法：①大米、党参、当归分别洗净；鳝鱼收拾干净，切段。②油锅烧热，下鳝段翻炒，加盐炒熟盛岀。③锅内加水，入大米、党参、当归煮至五成熟；入鳝段、姜末煮至米粒开花，加盐调匀，撒上葱花即成。食用价值：补气益血、滋补强身。

3、温和进补、改善气虚体质的常用菜谱三：参果炖瘦肉

材料准备：猪瘦肉25克，太子参100克，无花果200克，盐适量。具体做法：①太子参略洗；无花果洗净。②猪瘦肉洗净切片。③把全部用料放入炖盅内，加开水适量，盖好盖子，隔水炖约2小时，调味供用。食用价值：补益脾肺、益气生津，益气养血、健胃理肠。

4、温和进补、改善气虚体质的常用菜谱四：山药鳝鱼汤

材料准备：鳝鱼2尾，山药25克，枸杞5克，补骨脂10克，盐5克，葱段、姜片各2克。具体做法：①将鳝鱼处理干净，切段，汆水。②山药去皮洗净，切片；补骨脂、枸杞分别洗净备用。③净锅上火，调入盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、补骨脂、枸杞煲至熟即可食用。食用价值：补气养血、祛风湿、补中益气、调养气血，适用于气虚体质。

综上所述，温和进补、改善气虚体质的4款家常食谱：“鳝鱼”可以担当主角…另外附上4款温和进补、改善气虚体质的饮食方法，像“黄芪豌豆粥”、“鳝鱼党参当归粥”、“参果炖瘦肉”、“山药鳝鱼汤”这4款菜式都是适合温和进补、改善气虚体质的食谱，不妨尝试做一下这种家常食谱。

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