国内4大“实力酒” 便宜好喝(100%固态纯粮酿造 你喝过几种)
TIPS:本文共有 1149 个字,阅读大概需要 3 分钟。
白酒,值不值得喝,不是名气价格和牌子等因素决定的。
但是,爱酒的人应该都知道,真正决定酒质好坏的,是原料和酿酒工艺!
简单一句话,只要是固态纯粮酿造的酒,都是好酒。
比如我们常说的“茅五剑”,都是100%纯粮固态酿制,至于它们的口感,想必不用笔者多说,喝过的都知道好。
可惜,这些酒的价格有点高,一般人可能难以消费得起,难道喝不起“茅五剑”,就喝不到好酒了吗?
当然不是,好酒可不止茅五剑,在我国,有实力的、好喝的白酒,其实非常多。
只不过这类酒的名气没有名酒大,以至于只在本地酒友圈子里流行,出了当地几乎没几个人知道,有些甚至还会被误看成酒精酒。
4款常被误解的“实力”酒,全都是纯粮固态酿制,看看有没有你家乡的酒。
全兴大曲酒
说到四川酒,想必大家只知道泸州老窖和五粮液,而不知全兴大曲。
外地人初听这个名字,甚至觉得它是款“酒精酒”,直接错过了这款名优酒。
其实,上了年纪的老酒友都知道,这款白酒,当初可是川酒“6朵金花”之首,早年更是一举拿下各种含金量极高的大奖。
在工艺上,有着自己的一套传统操作方法,原料只用粮食,由固态发酵而成。
酒精度有3种,最高的是60度,总体来说,喝起来口感比较绵甜甘冽,是当地酒友颇喜欢的一款浓香酒,可惜如今在省外的名气不高。
君中元私藏酒
说到贵州的赤水河,不少人立马想到茅台。
其实除了茅台,这条河孕育出了很多好酒,只不过这些酒名气不大,只在当地酒友中流行,外省人可能都没听说过。
拿君中元私藏酒来说,它算是贵酒里的后起之秀,酒质好的没话说,都是优级,真真正正通过了当地酒友的“考验”。
酿造人曾传政,为李兴发(酱香之父)徒弟。
而它之所以出自名家之手却没啥名气,只因当初没咋宣传。
即使如此,它还是凭借着过硬的酒质,赢得了当地人的喜爱,这些人每次买都是成箱成箱搬。
酒体:透亮如水晶,将其往杯子里倒的时候,可以拉出极其细长的酒线;
口感:细腻,顺滑,酱香突出,尤其是酒刚一入口,浓郁的酱香瞬间抓住了喝酒人的味蕾,让人无暇多想,喝完之后,酒香仍迟迟不散,感觉像喝了琼浆玉液。
刘伶醉
河北的一款特曲名酒。
此酒之所以在业内颇有名气,其实得益于它特殊的酿制工艺,原料中所用的粮食更是有7种之多,正宗的纯粮固态发酵。
在上个世纪的时候,此酒可是拿下了很多大奖的,如今名气下滑,也就只有当地老酒友们经常喝,外省人可能都不认识它,实在是可惜了!
羊羔酒
不少人一听这酒的名字,觉得它肯定是一款“网红酒”。
事实上,它可和流行的网红酒不一样,此酒可是我国的传统名酒,酿造历史可是很长的,差不多能追溯到汉魏时期了,在元朝的时候,甚至一度畅销到海外。
它的独特之处,是酿制的时候,会加入肥嫩羊肉,出来的酒,色泽莹白,入口比较绵甘,没有一点羊肉的膻味。
可惜,如此优质的美酒,如今没落了许多,外省人压根都不知道,也就当地人比较经常喝。
如果觉得《国内4大“实力酒” 便宜好喝(100%固态纯粮酿造 你喝过几种)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!