学习笔记之中医基础理论——“饮食内伤”

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饮食是人赖以生存和维持健康的基本条件，是人体生命活动所需精微物质的重要来源。由饮食失宜引起的内伤疾病常称为“饮食内伤”。

一、饮食不节

1、过饥。 饥而不得失，或节食过度，或因脾胃功能虚弱而纳少，或因七情内伤而不思饮食，或因其它原因长期不能按时吃饭。《灵枢-五味》说：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”

2、过饱。 吃多了。轻者可引起饮食积滞不化，可见脘腹胀满疼痛，嗳腐吞酸，呕吐泄泻，厌食纳呆等。 此外，对大病初愈者，若过食或食肉较多，可引起疾病复发，称为“食复”；小儿喂养过量，易致消化不良，久则可致“疳积”等证。

二、饮食不洁

就是吃了不卫生的食物，从而引起的各种不适，比如：夏天吃了不卫生的烧烤，加上冰啤酒，一般人第二天都会拉肚子。

三、饮食偏嗜

1、寒热偏嗜。 一般而言，良好的饮食习惯要求寒温适宜，不宜过寒、过热。 偏食生冷寒凉之品，久则易于耗伤脾胃阳气，导致寒湿内生；若偏嗜辛温燥热饮食，可导致肠胃积热，内伤相应脏腑，或酿成痔疮等。

2、五味偏嗜。 《素味-至真要大论》说：“夫五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”如果长期偏嗜某种性味的食物，就会导致相应所入之脏气偏盛，功能活动失调而引发疾病。 也可致脏腑间失衡。《素问-五藏生成》说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”

3、食类偏嗜。 若专食某种食物，或厌恶或不食某种食物，或膳食中缺乏某些营养物质等，长久也可成为某些疾病发生的原因。如：过食肥甘厚味，可聚湿生痰、化热，易致肥胖、眩晕、中风、胸痹（胸部憋闷、疼痛，甚则胸痛彻背，短气，喘息不得卧等为主要临床表现的病症。）等。

4、嗜酒成癖。 酒性辛热，少用可和血通脉，祛寒壮神。若嗜酒成癖，伤及肝脾，久易聚湿、生痰、化热而致病，甚则变生癓（zhèng）积（指触及腹腔内有形可征的包块）。附：“劳逸失度”1、过劳。 一是过度劳力而耗气，损伤内脏的精气，导致脏气虚少，功能减退（易伤肺脾之气） ；二是过度劳力而致形体损伤，即劳伤筋骨。（久立伤骨，久行伤筋）2、过逸。 过度安逸。人体每天需要适当的运动，阳气才得以振奋，气血才能流畅，通过动以养形，静以养神，从而达到动静结合，阴平阳秘。（久卧伤气，久坐伤肉）

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