听说现在这个天气 常吃胡萝卜栗子鸡汤(皮肤不单紧致还有光泽)
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今天去菜市场,走了几圈,还是不知道要准备煲什么汤?到经常光顾的菜摊陈姐那里,询问她现在什么是时菜?她跟我推荐板栗,说现在是吃板栗的季节,建议我可以买一些板栗和胡萝卜,搭配着鸡肉一起煲。平时我煲鸡汤都是习惯和一些中药,例如红枣、沙参、玉竹等一起,听说煲板栗鸡汤,但搭配胡萝卜还真没有做过。
我问她,栗子胡萝卜鸡汤吃了有什么功效?她告诉我现在天气秋燥,常吃栗子鸡汤可以起到延缓衰老的作用,栗子鸡汤含有丰富的维生素,如果再搭配胡萝卜的话,胡萝卜含有非常高的胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素,可以起到滋补脾胃、补肾养颜的功效。栗子鸡汤除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有矿物质以及微量元素,服用之后可以补充人体所需要的微量元素,增强机体的抵抗力,促进人体的新陈代谢,让皮肤能够有弹性,经常服用还可以让人的皮肤有光泽。同时栗子中含的维生素B族可以起到营养神经、促进胃肠蠕动、帮助机体消化的作用,多喝栗子鸡汤不仅能给人体补充营养物质,还可以调节分泌、增强机体的抵抗力。
还真没想到这三种这么普通的食材竟然对身体有着这么大的功效,决定了,今晚就煲栗子胡萝卜鸡汤等宝贝放学后来吃。
胡萝卜栗子鸡汤
材料:
鸡腿:1个; 板栗:200克; 胡萝卜:1个
香菜:1株; 盐:少许
做法:
1. 鸡腿洗净,切成3-4大块,焯水。
2. 胡萝卜去皮,切块。
3. 板栗洗净放入锅中,用开水浸没,焖5分钟后取出。
4. 用手轻轻推开板栗皮就可。
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5. 将鸡腿、胡萝卜、板栗放入电饭煲内胆内。
6. 放入适量的清水。
7. 电饭煲旋转营养粥功能,如果你的电饭煲有营养汤功能也是可以的,时间一小时三十分钟。
8. 时间到,起锅,放入少许的香菜和盐。
出锅后特意先尝了一下,汤汁特别的清甜,栗子糯糯松松的,口感非常的好,鸡肉吸收了胡萝卜和板栗的营养,也味道特别的鲜美哦
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