手抓饼花样做法之牛肉锅盔(搞定不爱吃早餐的宝宝)
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原创 儿童营养师王斌 儿童营养师王斌 收录于话题#懒人食谱 64 个内容 #宝宝食谱 76 个内容
相信很多宝宝家里都备有手抓饼,早餐不知道吃啥的时候,一张手抓饼让懒人都能变出花样来~
今天给大家推荐一款手抓饼食谱——牛肉锅盔,适合1岁以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小,1岁以下宝宝忽略放调料的步骤),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!
牛肉锅盔
分享人 | 芒果mango7
营养师点评:
牛肉不仅可以补充优质蛋白质,还是铁和锌的良好来源。但是研究证据表明,当红肉摄入量比较大的时候可能增加肠癌的危险。所以虽然吃红肉能补铁,但也不是多多益善。
爸妈在给宝宝选择肉类食品的时候,最好畜肉、禽肉、鱼肉和海鲜类换着搭配,每种食材都有各自的营养特点,均衡摄入才是王道。
宝宝每日肉禽鱼类食用量推荐(全部肉类总量):
6~12个月婴儿:25~75克/日
1~3岁幼儿:50~75克/日
3~6岁学龄前儿童:60~100克/日
另外,关于动物肝粉的摄入量,斌姐在之前的文章中也给大家科普过,具体详见:新鲜动物肝脏的水分含量大约为72%,加工成肝粉后已处理掉了其中的水分,折算食用量为每次3~9克。
所以建议孩子一周食用肝粉的次数同样不要超过2次,每次的量控制在3~9克。
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