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绿叶菜有很多 菠菜和生菜很常见(那这道“通菜”你见过吗)

2023-02-03 分类:养生资讯

一说到吃饭可能大家都想到的是一桌子的肉,但是,经常吃肉不吃点青菜的话对身体也是没有好处的。说到青菜我可是非常了解的,因为觉得既健康又好吃,所以经常吃。

那我就和你们说说一个叫通菜的青菜吧,这个可是我很喜欢吃的一个菜。因为它的茎很长并且里面不是像其他青菜一样是实心的,它里面却是空心的。所以这也可能被人叫成通菜的原因吧,因为里面很通畅没有阻挡的东西。

我记得小的时候家里的菜园子里经常会种特别多的通菜,每次当它们长高了之后就摘下来炒着吃。然后,就会引来邻居家的小孩子一起来吃。一直到现在长大了,回家之后还会让家里人给做这道菜吃。

其实,这个青菜在没有做之前看着会很多,但是,炒完之后就会变得很少而且还会有很多的水出来。这就说明它本身就有很多的水来供着它生长,所以吃起来也是对身体很好的。

把菜用清水洗干净然后切成合适的长度,放点花生把花生都给切碎,但是也不要切得太碎要不然就不容易弄出来吃了。再剥几个蒜切成一小片一小片地在最后的时候放进去。

至于放什么样的辣椒我觉得可以是这样,如果在夏天的时候做这道菜那就放几个青的辣椒进去。因为夏天总是想吃点新鲜的东西,新鲜的味道,也不至于会上火的。如果是在冬天的时候做那就放几个红的干辣椒,然后用油炒过真的是非常的香。炒出来吃的时候,青菜真的很滑还有一点稠,特别好吃。

但是,我说的只是自己的想法,到底自己想吃什么样的还是要根据每个人的口味来定的。

不过,经常吃点青菜和肉一起搭配对身体是相当的有好处,因为蔬菜本来就是一种好处多于坏处的东西。经常吃能把体内不好的东西都清理出去,让身体轻松很多呢。

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