农村路边的野菜 价值珍贵(用来煲汤是一绝 对女性健康有好处)
2023-01-23 分类:养生资讯
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农村路边的野菜,价值珍贵,用来煲汤是一绝,对女性健康有好处!
尽管农村生长着许许多多的野草,长在路边到处都是,总也除不干净,但有些野草还是营养丰富的野菜,同时又具有很高的药用价值。
可以说,农村到处都是宝,只是你不知道,认识的当宝,不认识的却把它当草。
艾草是农村路边常见的一种野草,自古以来就是药食同源的食物,尤其是对女性朋友的健康有帮助,所以很多人都认识。
艾草全身都是宝,春天的嫩叶可做野菜,最出名的就是艾叶炒鸡蛋、艾圆和艾粄,营养丰富,味道微甘鲜美,深受广大农民朋友的喜爱。
夏秋季的艾草有点老,可采摘叶子晒干揉成艾绒,煲汤或煮鸡蛋均可。艾草的根和茎也是宝贝,把根和茎晒干备用,用来煲汤是一绝,对女性朋友各种妇科疾病都有很好的治疗作用。
在我们客家地区,用艾根茎煲汤是常见的煲汤方法,最受欢迎的是鸡煲艾根茎汤,再搭配一些黑豆,有滋阴补血,益气养颜、调理月经的功效,女性可在月经后喝一些,不仅可以调养身体,而且还能减少妇科疾病的发生。
艾草既是野菜,又是一味药用价值很高的中草药,尤其适合女性食用,可以说是女性的“福音草”,女性朋友千万不要错过。
图片上的艾草是立秋后的艾草,也是自家菜地里种的。因为艾草价值珍贵,在自家菜地里种一些,一年四季都可以食用。各位朋友,你们喜欢吃艾草吗?
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