为什么金秋十月多吃芋
2023-01-19 分类:养生资讯
十月的“芋”类含有的淀粉品质最好,维生素和矿物质含量也丰富。不同种类的芋类,养生功效各有不同。
菊芋 又名洋姜,从营养成分来看,菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质,有助于降低血糖。吃的方法:生食,熟食各有风味。制成酱菜味道更佳。
魔芋 此芋含有大量的维生素,植物纤维及少量的黏液蛋白,可以提供很强的饱腹感,热量很低,具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。
所含的甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用,并有防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。但魔芋生食有毒,切记。
芋头 芋头是碱性食物,含有的氟丰富,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用。
另外,中医认为,芋头有益胃宽肠,通便解毒,补益肝肾等功效。
但要注意芋头一定要烹调熟,否则其中的黏液会刺激咽喉引发不适。
如果觉得《为什么金秋十月多吃芋》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容