卤肉饭引发的看法 为做文案的朋友们正名（也推动健康饮食）

今天一个老板再说我们的品牌要酷，要潮。一定要做年轻人的生意，一定要用英文，少用中文。我看了看他，没有说话。心想，中文难道不潮吗？这是什么逻辑。

然后他们市场部的小姑娘，开始演讲了，我们的微信公众号一定不要文字多，文字多，没人看，我们只要长图，文字要少，标题要有创意。她已经成功的干掉了他们公司文案小姑娘，成为他们公司市场部的红人。我们做视频，上抖音！我们。。。，那个市场部红人一直在叫。

我打开他们的美食菜单。台湾卤肉饭，源自台湾原住民的宝岛美食。我没有继续看下去了。这种美食都理不清楚公司，就算做的再好，也仅仅是忽悠一时的。

什么是酷是潮流，什么是消费者喜欢的，说过实话，还真把握不准，估计大多数人也不理解。至于微信是长图好还是文字好，这估计也要看读者了吧。

会文案的市场，一定说文字加图好，会设计的市场一定说图好，什么也不会的市场，一定是自己不干，别人来干好。读图时代，那就长图文好吧。哈哈，混的总比做事的好。

所以这某某连锁快餐工厂出品的台湾卤肉饭就一定是台湾人的原创，一定不是大陆货。真不知道这是啥逻辑。

台湾也是中国的，更何况一碗卤肉饭。台湾卤肉饭源自大陆，是客家人和老兵们带到台湾的，有一些变化是自然有的，但是本源还是大陆的。

在江西，可见当地人家有做两种好吃的，一样是酱油炒饭，一样是猪油炒饭，而盖浇的，或者一个荷包蛋，或者一些炒的肉糜，有辣的有不辣，而台湾卤肉饭也是类似，只不过饭不炒了，肉糜五花肉香菇炒香出油后是盖浇的，小青菜和半个或一个卤鸡蛋。

我们读着余光中先生的诗，感受着两岸相隔的离歌，感受文字之美，这才明白，文字远胜图片，那些将美食的好用图演绎的是多么的肤浅，看过袁枚先生的食谱，这才感受到中文远胜英文，有一种意境之美和遐想空间，看过金庸先生的射雕，从黄蓉做的美食，以七公的角度体味那些传说中的美食，恨不得以身代之。这都是中文文字带来的美。

不要为文化侵略，不要崇洋媚外，感受中文文字带来的快乐，细品自己国家的美食，了解那些美食背后的故事，尊重每一个匠心做饭店的老板，不要去吃工厂化的食物，就是对传统最大的尊重，特别非常时期，自己能动手就自己给家人做好吃的吧。

看看某堡王做的事情吧，就知道为什么健康成为现在的社会问题，廉价的外卖更不会有好的食材，还在某团和饿某上点餐的盆友，为了自己的健康，远离不健康的食品。病从口入，老祖宗没有骗我们。

希望许总早日康复。馆子以后少下，酒少喝。身体第一重要啊。

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